Bu yıl beşincisi düzenlenen 5. Uluslar arası Bando Ciğer Festivali çeşitli etkinliklerle kutlandı. 22 Mayıs Cuma günü başlayıp üç gün devam eden etkinliklerin başladığı ilk günde bando takımları Edirne Belediyesi önünde bir araya gelerek, Saraçlar Caddesine kadar yürüdüler. Törene İstanbul Beşiktaş Belediye Bandosu, İzmir Seferihisar Belediye Bandosu, Romanya, Bulgaristan Dobriç belediye Bandosu , Yunanistan Orestiyada bando ekibiyle Edirne Belediyesi Bando ekibi katıldı. Ekipler Saraçlar Caddesinde kurulan sahneye kadar yürüyüş yaptı. Burada bir konuşma yapan Belediye Başkanı Recep Gürkan bu yıl beşincisi yapılan Bando ciğer festivalinde yeni düzenleme yaptıklarını belirterek; “ Kutlanan bando ve ciğer festivali şehrin tanıtımına olumlu katkı yapıyor. Bir anlamda ismi Edirne ile tanınan Edirne ciğeri ile tanıtılacak. Böylece halkımız usta ellerle Edirne Tava ciğerinin nasıl yapıldığını görecekler” dedi. Edirne’ye gelen Bando ekipleri ile Edirne’yi daha geniş alanda tanıtma imkanı buluyoruz. Komşu ülke ve Yurdumuzun başka yörelerinden gelen bando takımlarının çalacağı müzikle kendi yörelerini tanıtacaklar. Biz bu etkinliğe bir de acı biber yeme yarışması ekledik. Bando ekiplerimiz şehrin farklı yörelerinde konserler verecek” dedi.
Edirne Valisi Dursun Ali Şahin, bugüne kadar birçok festivale katıldığını ilk kez ismi Edirne ile anılan bir yiyeceğin festivalina katıldığını ifade etti.
Bando ekipleri mahallelerde konserler verdi. Cumartesi günü bando ekipleri Zübeyde Hanım parkından hareket eden Bando korteji, Polis Parkı Mega Park ve Gölette konser verdi.
Pazar günü yapılan etkinliklerde ise saat 12.00 de Edirne’deki bütün ciğerci esnafları bir araya geldi. Burada saygı duruşu yapıldı ve İstiklal Marşı okundu. Ciğerci esnafları Anıtın önündeki törenin ardından Saraçlar Caddesindeki sahne önüne hareket etti. Sahnede kurulan ciğer pişirme tavalarında Edirne Valisi Dursun Ali Şahin ve Belediye Başkanı Recep Gürkan önlük takılarak ciğer pişirdi.
Daha sonra konuşan Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan bu yıl festivalin formatını değiştirdiklerini daha derli toplu bir hale dönüştürdüklerini belirterek; “ciğer dağıtımında kargaşa yaşanıyordu. Onun önüne geçtik, Gelecek yıl Guines rekorlar kitabına başvuru yapacağız ciğerin tescilini yaptırıp gienes kitabına girmesini sağlayacağız. Önümüzdeki yıl yapılacak festivalimiz daha kapsamlı olacak” dedi. Edirne Valisi Dursun Ali Şahin Tava ciğeri yarışması yapılmasında geç kalınmış keşke bu yıl ellincisi yapılmış olsaydı. Ciğer ile birlikte Karaağaç semtimizde yetişen acı biber ile ciğer daha farklı bir lezzet kazanıyor. Tüm katılımcıların Edirne Tava ciğerini yemeye davet ediyorum” diye konuştu.
Edirne Tava Ciğerini Tanıtma Derneği Başkanı Bahri Dinar bu yıl 5.si gerçekleşen Bando Ciğer festivalinde çok iyi bir organizasyon yapıldığını belirterek; “ Edirne’ye gelen misafirlerimize ciğere doyuruyoruz. Önümüzdeki yıl yapılacak festivalin bu yıldan daha güzel olacağına inanıyorum. Bu yıl festival daha derli toplu oldu. Bando ve Ciğer festivali Edirne’ye özgün bir etkinlik. Bu konuda çok mutluyuz” dedi. Tava ciğerleri paketler halinde konuklara dağıtıldı . Daha önceki yılda olduğu gibi izdiham yaşanmadı. Ayrıca bu il ilk kez acı biber yeme yarışması yapıldı. Biber yarışmasına katılanların tamamı birinci ilan edildi. Edirne Valisi katılan bir yarışmacıya altın hediye etti. ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, Meclis Başkanı Mehmet Eren, EDOSOB Başkanı Emin İnağ ile dernek üyeleri ve CHP Milletvekili adaylarından Okan Gaytancıoğlu, Erdin Bircan’ın da katıldığı Bando ve Ciğer festivaline vatandaşlar büyük ilgi gösterdi.
130 total views, 5 views today
Son Yorumlar