Karaağaç’taki tarihi ilkokul binası artık Edirne’nin gastronomisine büyük katkı sağlayacak bir akademiye dönüşüyor!Edirne Gastronomi Akademisi, 25 Mayıs Pazar günü saat 13:00’te düzenlenecek renkli bir açılışla kapılarını açıyor.

Şehrin mutfak mirasını geleceğe taşıma hedefiyle kurulan bu merkez; genç şeflerin yetiştirileceği, ev hanımları ve gastronomi meraklıları için amatör eğitimlerin, sektör çalışanlarına yönelik profesyonel eğitim ve workshopların gerçekleştirileceği bir ar-ge ve eğitim merkezi olarak hizmet verecek. Akademi; Edirne, Trakya, Balkan ve Rumeli yemek kültürünün korunması, belgelenmesi ve yaşatılması açısından da önemli bir rol üstlenecek. Bu değerli girişim, Edirne Valiliği himayesinde, Edirne Şehir Gönüllüleri Vakfı ve Trakya Gastronomi ve Aşçılar Derneği iş birliğiyle hayata geçiriliyor.

- Açılış günü neler olacak?
·Yöresel tatlarla dolu yerel üretici stantları,
·Aşçılık bölümü öğrencileri arasında düzenlenecek yemek yarışmaları,
·Türkiye ve yurt dışından şeflerle söyleşiler ve mutfak gösterileri,
·Gün boyunca sürecek yerel sanatçı konserleri ve daha fazlası…
Lezzet, kültür ve müziğin bir arada olduğu bu özel açılışta sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyarız. - Adres: Karaağaç Eski İlkokulu, Edirne
- Tarih: 25 Mayıs 2025, Pazar * Saat: 13:00