Nöbetçi Eczaneler
Edirne Tatlıcı, Büfeci, Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Harun Özen, kentte düzenlenen bazı tanıtım etkinliklerinin yerel esnafı olumsuz etkilediğini belirterek tepki gösterdi. Özen, “Ülkemiz, gastronomi zenginliği de dahil olmak üzere kültürel varlıklarıyla dünyanın sayılı ülkeleri arasında yer alıyor. Bu lezzetlerin tanıtılması elbette önemli, ancak bazı etkinlikler yerel esnafımızın zarar görmesine yol açabiliyor” dedi.
“Esnaf Vergi Yükü Altında, Haksız Rekabete Karşıyız”
Ekonomik zorluklara dikkat çeken Özen, “Esnaflarımız ağır vergi denetimleri altında mücadele ederken, tanıtım adı altında düzenlenen kermes, festival gibi etkinliklerde esnaf olmayan kişilerin gıda satışı yapmasını doğru bulmuyoruz. Vergisini ödemekte zorlanan esnafın önüne haksız rekabet çıkarılmamalı” ifadelerini kullandı.
“Yerel Ekonomi Korunmalı”
Edirne’deki geleneksel lezzetlerin tanıtımının önemini vurgulayan Özen, ancak bunun yerel işletmelerin zararına olmaması gerektiğini belirtti: “Amacımız, hem kültürel değerlerimizi yaşatmak hem de esnafımızın emeğinin karşılığını almasını sağlamak. Yetkililerden, bu tür etkinliklerde yerel esnafın korunmasına yönelik önlem almalarını bekliyoruz.”
Özen, odaları olarak haksız rekabete yol açan uygulamalara karşı takipçi olacaklarını ve gerekli girişimlerde bulunacaklarını sözlerine ekledi.